Du lịch đến thăm Hàn Quốc vào dịp Tết Nguyên Đán đây chính là lúc mà người Hàn Quốc quay trở về quê để ăn Tết đón chào năm mới. Đến đây vào dịp này bạn sẽ được khám phá những món ăn truyền thống cho dịp tết ở quốc gia này.
Bánh cá chiên (saengsun jeon) và bánh tôm chiên (saewoo jeon)
Bánh cá cùng với bánh tôm thường được phục vụ vào bữa tối truyền thống của người Hàn Quốc, đặc biệt đó là vào các ngày lễ. Saengsun jeon thường được làm từ cá tuyết, cá minh thái… Saewoo jeon sẽ sử dụng tôm nguyên con. 2 món bánh này cũng có thể chế biến sẵn và giữ ấm trong lò hoặc là ở nhiệt độ bình thường cho đến khi ăn. Điều này khiến cho món ăn trở thành thực phẩm tiện lợi dành cho các bữa tiệc tùng. Săn vé máy bay đi hàn quốc khám phá những món ăn nổi tiếng vào dịp tết ở đây.
Miến trộn Hàn Quốc (japchae)
Trong những ngày lễ đặc biệt, japchae tự làm luôn có mặt trên bàn ăn của người Hàn. Người chế biến sẽ trộn miến cùng với nhiều loại rau khác nhau cùng các nguyên liệu chay. Miến Hàn Quốc đã được chế biến từ 100% tinh bột khoai lang. Đây là món ăn rất đơn giản, được chế biến nhanh gọn và mang đậm hương vị truyền thống của xứ sở kim chi.
Sườn om (galbi jjim hay kalbi jjim)
Theo như truyền thống của người Hàn Quốc làm các món ăn này nhiều nhất là vào những dịp lễ lớn bởi giá của sườn nướng rất là đắt. Nguyên liệu chính để làm ra món ăn này đó là sườn bò hoặc là heo. Sau khi mà cắt và ướp với nước tương, dầu vừng, tiêu và đường, sườn sẽ được hầm trong một khoảng thời gian nhất định, tới khi thịt mềm và dậy mùi thơm.
Bánh trà mè đen, trắng và nâu (dasik)
Trong thế kỷ thứ 17, hoàng gia Hàn Quốc thường hay thiết đãi những chiếc bánh dasik với trà như là một món ăn cho năm mới. Những chiếc bánh xinh xắn này là món chay, được làm từ hạt vừng nghìn mịn, thêm vị ngọt của mật ong. Bạn cũng có thể tạo ra mà sắc khác nhau cho bánh bằng các sử dụng hạt mè đen, trắng hoặc là bột trà xanh. Khác với bánh quy thông thường, dasik không cần nướng.
Bánh gạo ngọt (yaksik)
Đây là món ăn tráng miệng không chỉ thỏa mãn sở thích đồ ngọt của bạn mà còn tốt cho sức khỏe Yaksik được làm từ các thành phần được coi là dược liệu truyền thống, chẳng hạn táo tàu chống lão hóa và hạt dẻ giàu vitamin. Bánh gạo rất dễ ăn, giúp bạn mua ve may bay vietjet kết thúc bữa bằng hương vị ngọt ngào khó quên.
Nước gừng quế (sujeonggwa)
Thức uống tráng miệng phổ biến này khá là dễ làm và có thể dùng nóng hoặc là lạnh. Sự ấm áp ngọt ngào của quế và vị cay của gừng kết hợp với nhau một cách độc đáo đã tạo nên thức uống nhẹ nhàng vô cùng tốt cho tiêu hóa. Nếu như không thích quế hoặc là gừng thì bạn có thể làm món tráng miệng phổ biến khác đó là nước sikhye .
Bánh ngọt mật ong (yakgwa hay yakwa)
>>>>Du lịch Nhật Bản nhớ đem theo hộ chiếu bên người nếu không muốn bị phạt
Yakgwa là bánh làm từ bột với dầu mè, mật ong và rượu nguyên chất. Bánh được ép vào khuôn có sẵn hoặc cán mỏng rồi cắt thành từng miếng vuông. Sau đó, chúng được chiên trong dầu rồi nhúng mật ong.
