Sau ba năm điều hành một chuỗi nhà Việt, Daniel Wood rút ra những món thường được khách nước ngoài gọi thưởng thức. Khám phá ngay trong bài viết dưới đây ngay nhé.
Bún chả
Nhiều nhà hàng ở trên cả nước phục vụ bún chả nhưng khách nước ngoài thường tìm ăn món này khi đến Hà Nội. Chả ăn kèm cùng với bún có hai loại: chả miếng và chả băm. Quán vỉa hè thường để cùng với chả và nước chấm nhưng tại nhà hàng, các nguyên liệu để riêng, có nơi bày mẹt để tạo cảm giác phong cách Việt, Bún chả thường nằm ở trong các bảng xếp hạng món ăn ngon thế giới của CNN, Lonely Planet, National Geographic… Săn vé máy bay đi hà nội vietjet air khám phá món ăn độc đáo này.
Chả cá Lã Vọng
Cá không băm thành chả mà sẽ được cắt khúc rồi ướp với gia vị, nghệ cho vào chảo dầu nogns đảo đều cùng với đó là hành, thì là, chấm cùng với mắm tôm. Gần đây món ăn này được rất nhiều trang du lịch quốc tế giới thiệu. Tuy nhiên một số du khách quốc tế không ăn được mắm tôm có thể sử dụng mắm chua ngọt để thay thế.
>>>>Gợi ý những trải nghiệm thú vị cho du khách đến với Bali
Bánh khoái Huế
Ngoài món Hà Nội, ẩm thực ở Huế cũng ghi điểm với nhiều du khách nước ngoài. Trong số đó có bánh khoái. Không chỉ có bột, bánh có tôm, trứng gà, thịt ba chỉ và giá đỗ, ăn kèm cùng với đó là rau sống.
Bánh khoái Thượng Tứ từng xuất hiện ở trong cuốn cẩm nang du lịch vô cùng nổi tiếng Lonely Planet, có mặt trong series truyền hình Khám phá ẩm thực Việt Nam của Luke Nguyễn (Luke Nguyen’s Vietnam) do đài SBS (Australia) sản xuất.
Cao lầu Hội An
Theo tờ Guardian của Anh đã từng nhận xét cao lầu là một món ăn ngon chứa đựng được cả lịch sử của Hội An. Tô cao lầu gồm có những sợi mì dai, thịt heo, rau sống, giá đỗ cùng với đó là bánh đa chiên giòn, khi ăn thì trộn đều với nhau. Săn vé máy bay đi đà nẵng giá rẻ khám phá những điều thú vị ở đây.
Bò lá lốt
Theo như Daniel, đây cũng là một món ăn được nhiều khách lựa chọn bởi sự hòa quyện của hương vị vô cùng đặc trưng của lá lốt, thịt bò cùng với lớp vừng, mè trắng ở bên trên. Cuộn thịt được làm nóng ở trên một lò than nhỏ, khi dùng nước chấm cay và chua ngọt.’
Ngoài ra thì còn có một số món khác cũng đã ghi điểm với khách phương xa như là chả tôm, nem lụi, gỏi cuốn, nem rán và nộm hoa chuối.
Đây là những món ăn Việt gần gũi, dân dã, có sự kết hợp khéo léo công thức sáng tạo của nhà bếp với các loại nguyên liệu và gia vị đặc trưng vùng miền.
